Glukose eller glukosesirup er et alternativ til sukker ved bla. baking.
Siden den ikke krystaliserer seg/sukrer seg gir den en mer smidig masse. Hindrer sukkermassen fra å krystalisere seg/sukre seg og gir en mer smidig masse. Produktet er førstevalget om man skal lage hjemmelaget iskrem
Egenskaper
Hvordan bruke produktet:
Flytende glukose brukes blandt annet til karameller, marsipan, drops, iskrem og glasur til kake.
Navn:
Modern Health flytende glukose 100 ml
Varenummer:
898394
Leverandør:
Farmacan AS
Merkenavn:
Modern Health(se alle)
Ingredienser
Glukosesirup
Kommentar